Quibe assado de ricota
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara de trigo para quibe
- 10 colheres de sopa de ricota
- 1 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 1 cebola media picada
- Sal
- Pimenta síria
- Azeite
- Coloque de molho o trigo para quibe em água morna por 30 minutos
- Amasse a ricota tempere com sal e pimenta síria a gosto
- Junte a cebola, salsinha e o hortelã
- Escorra o trigo e misture bem com a ricota temperada
- Adicione 3 colheres de sopa de azeite
- Unte uma travessa com azeite e coloque a massa de forma que fique uniforme
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos à 270°graus
- Leve o quibe ao forno por 30 minutos à 220°
