Omelete de forno

Omelete de forno
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cenoura ralada
  • 150 g de mussarela moida
  • 150 g de presunto moida
  • 90 g de uva passa
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  1. Bata ligeiramente os ovos em seguida acresente a mussarela, o presunto, as uvas passas, a cenoura, a salsinha, a cebolinha e o sal, por último adicione o creme de leite
  2. Misture bem para formar um creme
  3. Unte um refratário de 22 cm de diâmetro com manteiga e coloque o creme e regue com um foi de azeite de oliva
  4. Em seguida leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos