Almoço com sobras de carne
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 lata de molho de tomate ou extrato(preferência pomarola)
- 1 latinha de milho
- 1 latinha de azeitona
- 300 g de bacon frito (opcional)
- 1 copo de água
- sobras de carne (frango, peru, etc.)
- 1 latinha de creme de leite
- arroz já cozido (sobra)
- sal se precisar
- mussarela ralada
- Em uma panela grande refogue cebola e alho
- Depois coloque 1 lata de molho ou extrato de tomate
- Assim que o molho ferver, coloque azeitona, latinha de milho verde e bacon, acrescente 1 copo de água
- Quando ferver, abaixar um pouquinho o fogo e colocar sobras de peru, frango ou qualquer outra carne
- Pode ser bem desfiado ou picado grosseiramente
- Espere ferver e desligue o fogo
- Acrescente uma caixinha de creme de leite e misture bem
- O ponto aqui certo é quando eu tenho um pouquinho de líquido ainda
- Primeiro faça o molho todo sem sal
- No final, experimentar, mas às vezes nem precisa acrescentar sal
- Misture o molho ao arroz em um refratário grande e, para finalizar, cubra com mussarela
- Leve ao forno por 10 minutos para gratinar
