Omelete recheada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Omelete:
- 2 ovos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 a 3 fatias de queijo mussarela
- 2 pequenas pitadas de sal(ou a gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha e ervas a gosto
- 1 xícara de carne moida temperada
- Cebolinha
- 5 colheres de molho de tomate
- 1/4 de caldo knorr
- 2 fatias dequeijo mussarela
- 2 colheres (sopa) de água
Omelete:
- Colocar tudo em um recipiente todos os ingredientes bata com um garfo até as bolhas da massa se desmontarem
- Coloque em uma frigideira um pouco de óleo, não muito para não encharcar
- Coloque a omelete, após dourar de um lado vire com cuidado para não quebrar
- Reserve em um recipiente
- Coloque o óleo na frigideira, adicione alho e deixe até dourar
- Retire o alho,coloque a carne moida deixe fitar um pouco e coloque a agua deixe ferver ate que a carne fique cosida adicine o molho de tomate e o caldo knorr, coloque a mussarela e mexa ate derreter
- Coloque o recheio na omelte e enrole igual rocambole
