Arroz mineiro delicioso
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 7 quiabos médios (em rodelas)
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 2 copos americanos de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar levemente
- Acrescente o milho, os quiabos limpos e picados, o vinagre e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando
- Adicione o arroz, o caldo de galinha, o cheiro verde e refogue por aproximademente 7 minutos, mexendo de vez em quando
- Junte a água fervente, tempere com sal a gosto e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até secar toda a água
- Se necessário, coloque mais um pouco de água e espere secar
- Pronto! Agora é só retirar do fogo e servir!
