Quiche de queijo com presunto
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
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Massa:
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xicara de maisena
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de margarina
- 200 g de presunto cortados em cubunhos
- 200 g de queijo prato cortados em cubinhos
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de chá de orégano
- 2 ovos
- 1/2 copo de requeijão
- 1/2 caixa de creme de leite
- 4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Massa:
- Em uma tigela coloque a farinha misturada com a maisena e o sal
- Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida
- Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado
- Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio
- Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar
- Desenforme morno
