Berinjela ao forno com arroz
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 beringelas grandes
- 4 tomates maduros
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
- Cebola
- Alho
- Cheiro verde
- Orégano
- Azeitona
- Sobras de arroz
- Mussarela
- Presunto
- Azeite
- Lave bem as berinjelas, corte-as bem pequenas com casca
- Leve ao forno com os temperos opcionais, com azeite, até murchar
- Retire do forno, intercale com camada de arroz, presunto e mussarela, sendo a última de mussarela
- Volte ao forno para dourar, sirva com salada verde
