Batata recheada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 batatas médias
- 2 linguiças tipo calabresa picadas e fritas
- 1/2 copo de requeijão
- 4 fatias de mussarela picada
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão para polvilhar
- Corte as batatas ao meio (no comprimento, com casca)
- Cozinhe com água e um pouco de sal, retire-as ainda firmes
- Retire um pouco do miolo das batatas, amasse e misture aos demais ingredientes, fazendo uma papa
- Recheie as batatas com essa mistura e polvilhe com o parmesão ralado
- Leve ao forno quente até dourar e sirva
