Risoto de camarão e ervas frescas
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de arroz para risoto
- 300 g de camarão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho amassado
- 1 tomate maduro
- 1 colher (sopa) de salsa ou coentro
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 5
- Aqueça o azeite e refogue a cebola picadinha e alho por 2 minutos em fogo alto
- Junte todos os ingredientes, menos a salsa
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo ainda alto e panela tampada
- Por último junte a salsa
- Assim que o arroz de risoto estiver pronto junte com esse molho de camarão e sirva
- Antes de servir frite alguns camarões e coloque sobre o prato, polvilhe salsa desidratada para decorar o prato e bom apetite
