Gratinado de batata com abobrinha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 750 g de batata
- 1 kg de linguiça
- 400 g de abobrinha
- 3 cebolas
- 2 maçãs
- 4 ovos
- 200 g de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Noz-moscada
- Salsa
- Alho a gosto
- Corte a cebola e o alho e frite com a manteiga
- Junte a linguiça e frite até formar um molho
- Cozinhe a batata e descasque, corte em rodelas finas
- Corte a abobrinha e a maçã em fatias
- Coloque as batatas, a abobrinha, a maçã com o molho e faça camadas em uma assadeira
- Misture o creme de leite com os ovos e os temperos, derrame por cima e leve ao forno para gratinar por 1 hora em forno à 180° e sirva quente
