Bolo de carne

Bolo de carne
  • 1/2 kg de carne de porco moída
  • 1 kg de carne de vaca moída
  • 1 lata de apresuntada (ou kituste)
  • 1/2 cebola picadinha
  • Pimentão
  • Cheiro verde
  • 3 gemas de ovos
  • 2 colheres de farinha de pão
  • 2 alhos espremidos
  • Molho inglês
  • Mostarda
  1. Amassar bem todos os ingredientes e fazer um bolo em forma de um pão de forma
  2. Rechear com ovos cozidos inteiros e azeitonas
  3. Levar ao forno regado com azeite
  4. Durante a assada regar com molho vermelho
  5. Depois de frio levar à geladeira para no dia seguinte cortar em fatias