Risoto de abrobrinha italiana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 abrobrinhas
- 1 litro de caldo de carne knorr
- 1 cebola pequena
- 100 g de queijo ralado
- Óleo de oliva
- 2 colheres de manteiga
- 200 g de arroz para risoto
- Rale a abrobrinha grossa ou em cubinhos pequenos
- Em uma panela coloque a cebola e óleo de oliva, deixe dourar um pouco
- Depois adicione a abrobrinha
- Coloque o arroz e adicione aos poucos o caldo de carne, em fogo baixo, até o arroz ser cozido
- Quando pronto adicione a manteiga e o queijo ralado
