Chilli Mexicano
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 2 xícaras de feijão (cozido)
- 1 cebola media
- 1 dente de alho
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 2 folhas de louro
- 1/2 pimentáo pequeno
- 300 g de carne moída
- Sal ou tempero do seu gosto (baiano, cominho, pimenta-do-reino)
- Molho de tomate 340 g (pode ser o molho de tomate pronto)
- 2 colheres de óleo de soja ou azeite
- Queijo ralado
- Amasse o feijão com um garfo, reserve
- Pique bem picado a cebola o alho e o pimentão e coloque na panela junto com o óleo,
- quando a cebola estiver murchando, coloque a carne e refogue
- Quando a carne estiver no ponto (ao seu gosto) coloque o feijão mexa por uns 5 minutos
- Acrescente o molho de tomate as folhas de louro, o sal, 1 pimenta já picada, mexa até ferver
- Assim que ferver desligue o fogo, coloque o chilli já pronto onde vai servi-lo
- Coloque o queijo em cima com uma pimenta inteira para decorar o prato
- Sirva com Doritos
- Fica ótimo
