Escondidinho de Brócolis
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batatas cozidas
- 300 g brócolis
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água fervendo
- 1 copo de requeijão
- 50 g queijo ralado
- Amassar as batatas e reservar
- Dissolver 1 tablete de caldo de legumes em 1 xícara de leite quente e misturar às batatas, fazendo um purê
- Em uma panela, ferver 1 xícara água e dissolver 1 tablete de caldo de lagumes
- Acrescentar o brócolis já lavado e picado e deixar a água secar, cozinhando o brócolis
- Em um refratário, colocar metade do purê de batatas, cobrindo o fundo
- Acrescentar o brócolis, o requeijão, cobrir com o restante de purê e polvilhar com o queijo ralado
- Levar ao forno médio por 15 minutos
