Purê de batatas ao forno
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 800 g de batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara chá) de palmito picado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas escorridas
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- Em uma tigela coloque as batatas ainda quentes, o leite, o creme de leite e o sal, misture vigorosamente até ficar cremoso
- Disponha metade deste purê no fundo de um refratário médio e alise com as costas de uma colher
- Espalhe o palmito e as ervilhas, cubra com o restante do purê e polvilhe a superfície com o queijo ralado
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos, ou até ficar bem quente
- Retire do forno e sirva em seguida
