Bolinho de carne moída empanado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de de carne moída
- Miolo de 1 pãozinho francês, ou pão de fôrma
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colher de alho picado ou moído
- 1 pimentão verde ou vermelho bem pequeno sem semente, picadinho
- Farinha de rosca para empanar
- Ovos para empanar os bolinhos.
- Óleo para fritar
- Em um recipiente colocar a carne moída, colocar o miolo do pão picadinho, juntar a 1/2 cebola, a 1/2 colher de alho picado ou moído, picar o pimentão verde ou vermelho e colocar na carne
- Amassar até ficar homogêneo
- Após fritar os bolinhos em óleo bem quente
- Retirar deixar esfriar um pouco e passar no ovo inteiro batido e em seguida na farinha de rosca para empanhar
- Levar ao fogo em óleo bem quente e deixar dourar apenas, pois os bolinhos já estavam fritos antes
- Colocar num recipiente de sua preferência e servir
