Bolo de mandioca de liquidificador
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 250 ml de leite
- 300 g de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado ou em pedaços
- Descasque o aipim e corte em pedaços
- Bata no liquidificador o aipim com o leite
- Acrescente o açúcar, os ovos e a margarina, bata mais uma vez
- Acrescente o coco ralado e bata mais uma vez
- Coloque o bolo em assadeira untada apenas com manteiga
- Asse por cerca de 20 a 30 minutos
