Bolo de milho cremoso sem glúten

Bolo de milho cremoso sem glúten
  • 1 lata de milho verde com água e tudo
  • 1/2 lata da mesma de óleo
  • 1 lata da mesma de açúcar mascavo
  • 1/2 lata da mesma de fubá
  • 4 ovos
  • 2 colheres bem cheias de farinha de arroz
  • 2 colheres de coco ralado
  • 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de erva-doce
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Acrescente o coco ralado, erva-doce e o fermento, misture
  3. Unte a forma com azeite e farinha de arroz
  4. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos mais ou menos