Risoto especial
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de frango cortado em cubinhos
- 2 cubos de caldo de galinha
- Suco de 1 limão
- 1/2 cebola média picada
- 4 colheres de óleo
- 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1 dente de alho picado
- 4 xícaras e meia de água
- sal a gosto
- Tempere os pedaços de frango com o sal, suco de limão e o alho
- Deixe meia hora tomando gosto
- Em uma panela grande aqueça o óleo, coloque os pedaços de frango para dourar
- Acrescente a cebola e deixe refogar ligeiramente
- Junte o arroz e os cubos de galinha
- Adicione água, mexa bem, experimente o sal
- Tampe a panela e assim que iniciar a fervura diminua o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e úmido
- Se necessário adicione mais água
- Depois de cozido polvilhe o cheiro verde picado e sirva
