Rocambole facílimo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 leite condensado
- 200 g de coco ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com bastante margarina, depois esparrame o coco ralado e por cima despeje o leite condensado e reserve
- Em um liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar, depois acrescente a farinha e fermento em pó
- Coloque na forma a mistura, sobre o coco e o leite condensado
- Leve para assar no forno preaquecido, aproximadamente 20 minutos ou até o palito saia limpo
- Retire do forno ainda quente, coloque uma folha papel alumínio ou papel manteiga e vire o rocambole, depois enrole ainda quente
