Rolo de batata recheado light
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 700g de batatas (505 kcal)
- 2 latas pequenas de atum (208 kcal)
- 1 lata de pimentos morrones (38 kcal)
- 3 ovos (239 kcal)
- 4 colheres de maionese light (315 kcal)
- 4 pepinos em vinagre
- Pimenta, noz - moscada e sal
- coza as batatas durante 20 minutos em água e sal, escorra e passe a puré, junte umas colheres de maionese, noz-moscada, sal e pimenta, deixe arrefecer e estenda sobre um pano de cozinha quadrado limpo
- prepare o recheio com o atum, dois ovos cozidos picados, 3 pimentos e 3 pepinos
- picados
- Recheie a batata e enrole com a ajuda de um pano; deixe repousar duas horas no frigorifico (geladeira)
- Sirva com maionese e decore com pepinos, pimentos e o ovo cozido restante
- Calorias: 327
- proteínas: 15g
- gordura: 15g
- hidratos de carbono: 33g
