Fondue de almôndegas
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 350 g de carne moída
- 1 gema
- 4 a 5 colheres de farinha de rosca
- 1 colher de salsinha picada
- Sal
- Pimenta a gosto
- 1/2 cebola ralada
- Tempero a gosto
- 3/4 de óleo para fritar na panela do fondue
- Em uma tigela coloque a carne moída
- Misture a ela a cebola ralada, a salsinha picada e mais os temperos que quiser adicionar, a farinha de rosca, a pimenta, a gema e o sal
- Misture tudo com as mãos
- Em seguida faça bolinhas e as coloque na geladeira por 1 hora
- Leve a panela de fondue com o óleo para aquecer no fogão antes de colocá-la na mesa
- Espete as almôndegas e frite em óleo bem quente
- Vão bem com molho rosé ou tártaro
