Escondidinho de carne moída

daiana 06 Jun 2018 às 22h24 Comentarios

Cozinhe o aipim, amasse bem e reserve
Cozinhe as batatas, amasse e junte ao aipim amassado e misture
Tempere a carne com cominho a gosto e alho
Doure a cebola e alho a gosto na panela, jogue a carne e espere dourar, depois coloque o extrato de tomate, mexa e coloque água até tampar a carne
Espere cozinhar e coloque sal a gosto aos poucos (cuidado para não salgar)
Deixe a carne ficar sequinha só com um pouquinho de caldo e reserve
Em uma panela coloque a manteiga, depois que derreter jogue o purê da batata, misturado com o de aipim e mexa
Logo em seguida jogue o creme de leite e mexa
Por último coloque coloque o requeijão
Mexa bem até que fique no ponto de soltar da panela
Em um refratário que vá ao forno ou tabuleiro untado com manteiga forre o fundo com a massa, em cima de carne em cima de queijo e outra de massa, por último coloque em cima da última camada o queijo novamente e salpique orégano
Leve ao forno a 180°C ate o queijo derreter
Servir como desejar