Batatas recheadas e gratinadas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 batatas grandes cozidas com casca furada sal
- 500 g de filé de peito de frango cozido
- 1 cebola ralada
- Pimenta a gosto
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- Azeitona picada
- 2 tomates picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 6 fatias de mussarela
- 4 colheres de sopa de azeite
- Refogar os tomates com a cebola, azeitona e pimenta no azeite, misturar o filé de frango desfiado e o creme de leite com o requeijão, reservar
- Se precisar colocar sal
- Pegar as batatas e tirar uma tampa de cada uma, retirar um pouco da polpa delas
- Colocar o recheio em cada uma, cobrir cada batata com uma fatia de mussarela e levar ao forno quente para gratinar servir em seguida
