Risoto cremoso de frango com queijo

Diego 06 Jun 2018 às 22h02 Comentarios

2 xícaras de arroz
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho grandes picados
1 peito de frango cortado em filé (pode ser substituído por outro sabor, como calabresa, bacon, carne seca)
3 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de creme de leite
Queijo cortado em cubos a gosto
Cebolinha
Tempero a gosto (caldo de galinha)

Refogue a cebola e o alho
Adicione o arroz, a água e deixe cozinhar (se preferir adicione um caldo de galinha)
Em uma frigideira frite os cortes de frango, reserve
Corte o frango em cubos
Quando a água do arroz estive secando, junte o frango e o restante dos ingredientes
Mexa e espere secar
Sirva quente