Folhas de beterraba recheadas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 10 folhas de beterraba limpas
- 300g de queijo fatiado ( mussarela )
- 500g de carne moída
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola triturada
- 3 dentes de alho
- Sal
- 1 copo de molho de tomate
- 1 copo de água
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Faça primeiro o molho: refogue o alho e cebola no azeite
- Coloque a carne e deixe ficar douradinha
- Coloque o sal a gosto, o molho e a água
- Cozinhe por 5 minutos
- Abra as folhas de beterraba, coloque duas fatias de queijo e um pouco de molho
- Enrole como uma panqueca
- Faça isso com cada uma, arrumando em um refratário
- Coloque mais molho por cima e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
- Retire o papel, acrescente queijo ralado e deixe mais 5 minutos
