Arroz de frango cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 800 g de arroz cozido
- 400 g de filé de peito de frango
- 1 cebola media
- 1 dente de alho amassado
- 200 ml de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 300 g de mussarela
- 1 colher de chá e amido de milho
- 1/2 limão
- Sal
- azeite
- Primeiro corte o frango em cubinhos e temperar com sal, limão e reservar
- Aqueça o azeite doure a cebola e o alho, adicione o frango e refogue bem
- Enquanto o frango é refogado bata no liquidificador o leite, o amido, o requeijão cremoso, 100g de mussarela e uma pitada de sal
- Adicione ao frango e deixe o molho apurar
- Junte o arroz já cozido mexendo bem ate que esteja bem envolvido
- Coloque-o em um refratário e cubra com o restante da mussarela
- Leve ao forno para gratinar
