Yakisoba prático
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de macarrão tipo lámen (400g)
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 400g de peito de frango sem osso em cubos
- 5 folhas de repolho em cubos
- 2 cenouras médias em rodelas
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 pimentão pequeno em tiras
- 3 xícaras (chá) de brócolis picado
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- Cozinhe o macarrão em água e sal por 3 minutos, escorra e reserve
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, acrescente a cebola, o alho e o pimentão (nessa ordem) e doure
- Adicione o frango e deixe fritar por 5 minutos, mexendo de vez em quando
- Acrescente os legumes
- Regue com o molho de soja e refogue até ficar "al dente"
- Adicione o macarrão, acerte o sal e misture até incorporar os ingredientes
- Sirva em seguida
