Escondidinho da Capiúcha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 pct de massa espaguete ou de sua preferência
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de queijo mussarela
- orégano
- 1 ovo cozido
- Para o molho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- massa de tomate
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de vinagre
- sal a gosto
- 1 cx de creme de leite
- Faça o molho de tomate como o de costume (eu coloco o vinagre e o açúcar no molho porque dá um toque especial no sabor)
- Coloque a massa para cozinhar no molho, para isso a quantia de água no molho tem que ser maior, não tem problema se o molho ficar com aspecto de "aguado", pois ele incorpora com o cozimento da massa, coloque massa de tomate o suficiente para que o molho fique bem vermelho!
- Pique todo o presunto
- Após a massa ter cozinhado, coloque o presunto picado, o milho e a ervilha (coloque a quantia que achar necessário de milho e ervilha)
- Mexa bem até todos os ingredientes se misturarem e coloque o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco
- Despeje em um refratário e coloque por cima da massa, as fatias de queijo mussarela, em cima do queijo rodelas de tomate e de ovo cozido e salpique o orégano por cima de tudo e coloque no forno micro-ondas por 1 minutos ou ao forno convencional por uns 15 minutos para derreter bem o queijo!
- Sirva com salada verde!
