Escondidinho de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 kg de batata
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- Sal a gosto
- 1/2 kg de carne moída
- 1 sazón de sua preferência
- 1 colher de óleo
- 1 cebola cortada
- 1 alho
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pitada de pimenta do reino
- Coentro
- 150 g de queijo mussarela
- Azeitonas cortadas
- Batata palha
- Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar, em outra junte o alho, a cebola, óleo e a carne moída, refogue, depois junte os ingredientes menos o queijo mussarela e deixe pegar o gosto em fogo baixo
- A batata depois de cozida e descascada coloque em outra panela acrescente a manteiga, creme de leite e o sal a gosto
- Em uma forma quadrada faça uma camada de carne moída ao molho, de purê de batata, de mussarela e repita novamente o mesmo procedimento
- No final encerre com a batata palha e leve ao forno para gratinar em torno de 15 minutos no forno
