Omelete de ricota
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 fatias de ricota
- 1 tomate pequeno
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Coentro, salsa e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
- Corte em cubinhos a ricota, o tomate e o cheiro verde
- Tempere com o sal a pimenta, o orégano e um fio de azeite
- Misture tudo e reserve
- Bata os ovos, coloque uma pitada de sal e a farinha de trigo
- bata até ficar uma mistura homogênea
- Aqueça uma frigideira com óleo ou azeite, despeje a mistura de ovos formando um disco, disponha o recheio no centro e enrole a massa formando um omelete
- Corte em fatias e sirva com arroz e salada de alface
