Quiabada de soja texturizada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 250 g de soja texturizada
- 20 quiabos
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 pedaço de carne ou frango do tamanho da metade da palma da mão
- 1/2 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Desfie o frango ou carne e deixe à parte
- Escalde a soja e deixe escorrendo
- Amasse o alho com 2 rodelas de cebolas e recheie até dourar
- Coloque a soja e mexa, deixe ferver colocando 1 copo de 200 ml de água deixe cozinhar por 15 minutos
- À parte corte em rodelas o quiabo e rale em cima o restante da cebola, colque para cozinhar com um pouco de água, após 10 minutos coloque dentro da soja juntamente com a carne ou frango desfiado, mexa tudo e bom apetite
