Xinxim de soja
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de soja
- 1/2 copinho de cafezinho de amendoim torrado
- 1/2 copinho de castanha
- 1 copo de 200 ml de camarão
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Azeite de dendê
- Escalde a soja e deixe escorrer, amasse o alho e 2 rodelas de cebola
- Recheie o alho com a cebola, quando estiver corado coloque a soja e deixe cozinhando com o fogo baixo
- Coloque os ingredientes no liquidificador com o restante da cebola, depois de passados, jogue dentro da soja mexa e coloque o azeite
- Depois da fervura coloque o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos, sirva com arroz branco
