Lasanha de banana e carne moída
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
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- 1/2 xícara de chá de óleo
- 5 bananas d'água em fatias no sentido do comprimento
- 150 g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 500 g de carne moída
- 1 colher de chá de pimenta calabresa seca
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 650 ml de leite
- Sal
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 maço de couve manteiga em tiras finas
- 300 g de mussarela ralada no ralo grosso
- Em uma frigideira aqueça óleo e frite aos poucos as bananas até ficarem douradas
- Misture a cebola, o alho, a carne moída e a pimenta com o óleo
- Refogue por 17 minutos, mexendo sempre
- Adicione amido de milho dissolvido no leite e cozinhe por 10 minutos
- Misture a couve e o requeijão e retire do fogo
- Unte um refratário retangular com manteiga
- Faça camadas de banana frita, uma camada de carne moída e cubra com uma camada de queijo mussarela ralada
- Faça camadas até acabar os ingredientes
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos
- Sirva em seguida
