Quiche de queijo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de café de leite
- 1 xícara de café de queijo parmesão ralado (do que a gente compra em saquinho)
- 1 pitada de sal
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
- 1 xícara de chá de gorgonzola ralado
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- Orégano para salpicar por cima do recheio
Massa:
- Misture, com as mãos, a farinha de trigo, a manteiga, o leite, o sal e o queijo ralado até ficar homogêneo
- Deixe descansar por 10 minutos
- Forre o fundo e a lateral de uma forma que tenha fundo removível ou de um pirex com a massa
- Em uma tigela, misture os ovos e o creme de leite
- Acrescente o sal e a pimenta do reino e mexa
- Por último, coloque todos os queijos e mexa bem
- Despeje o recheio sobre a massa
- Salpique o orégano por cima
- Preaqueça o forno por minutos
- Leve o quiche ao forno por 30 minutos
