Sopa de cenoura
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de cenouras
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 l de caldo bem temperado
- 2 colheres de sopa de salsa picadinha
- Sal a gosto
- Coloque o caldo a ferver, quando levantar fervura junte-lhe as cenouras cortadas em quadradinhos pequeninos
- Cozinhe em fogo lento, até ficarem macias
- Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, misture, deixe ferver por mais 5 minutos para engrossar
- Prove e se preciso coloque mais sal
- Coe se for necessário
- Sirva bem quente com a salsa picadinha por cima
- Bom apetite
