Arroz com salsicha em queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 2 xícaras de arroz
- 300 g de salsicha (de sua preferência) picada
- 500 g de queijo prato,muzzarela,colonial ou de sua preferência.
- 1/2 xícaras de extrato de tomate
- 3 tomates
- 1 cebola
- 1 litro de água fervida
- Alho, orégano, pimenta e sal a gosto
- Refogue a cebola com o alho amassado
- Acrescente o tomate e o extrato, tempere a gosto
- Pique as salsichas e acrescente ao molho
- Deixe ferver alguns minutos
- Acrescente o arroz e o incorpore no molho
- Adicione água até cobrir o arroz, mexendo sempre, não deixar secar o arroz até que fique pronto
- Quanto estiver no ponto o arroz, acrescente o queijo picado, mexendo até que derreta e esteja incorporado ao arroz
- Decore com tempero verde e sirva
- Uma outra opção é acrescentar metade de requeijão e metade de queijo
- Fica uma delícia
