Feijoada Branca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 500 g de feijão branco
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de tempero completo
- 2 gomos de calabresa
- 300 g de quadradinhos de bacon já fritos
- 700 g costelinha defumada(opcional)
- 700 g de costelinha de porco
- 1 peito de frango cortado em cubos
- Alho, salsinha, cebolinha a gosto
- 500 g de linguiça fina de frango cortada e frita
- 2 colheres de azeite
- 2 tomates picados
- Deixe de molho o feijão um dia antes cozinhe-o por 30 a 40 minutos até ficarem macios, porém firmes, reserve
- Fervente a calabresa, costelinha defumada, costelinha de porco por 20 minutos e reserve
- Em uma frigideira ou panela frite a linguiça e os cubos do peito de frango com o bacon
- Após tudo pronto pegue uma panela e coloque o azeite e frite o alho, junte os tomates, o feijão e resto dos ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 20 a 30 minutos
- Desligue e salpique com salsinha, cebolinha a gosto
