Escondidinho de carne com batata cremoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 6 batatas grandes
- 100 g de provolone
- 100 g de queijo prato
- 400 g de requeijão cremoso
- ½ kg de patinho
- ½ xícara de chá de leite em pó
- 1 lata de creme de leite
- 50 ml de leite
- Alho
- Sal
- Tempero baiano
- Orégano
- Azeite
- Corte em cubos o patinho e tempere com o alho, sal, orégano, tempero baiano, deixe marinando por 8 minutos
- Descasque as batatas e corte em cubos e cozinhe até o ponto de purê
- Refogue a carne com azeite e alho, acrescente água para que cozinhe
- Amasse as batatas e acrescente o leite em pó, margarina, creme de leite, leite, misture até ficar homogêneo
- Forre um refratário de vidro com metade do purê de batata, e por cima do coloque o queijo prato
- Desfie a carne em prato e misture com 200g de requeijão cremoso, depois espalhe por cima do queijo prato
- Acrescente o provolone
- Cubra tudo com o restante do purê
- Decore com requeijão
- Leve ao forno para derreter os queijos
