Panquecas Saborosas

Panquecas Saborosas
Massa:
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • Sal e queijo ralado a gosto
  • Óleo pra untar
Para o recheio:
  • 1 cenoura média
  • 1/2 cebola
  • 6 vagens
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1 pedaço de carne de sua preferência
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • Orégano
  • Queijo
Massa:
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos, a massa não pode ficar muito mole
  2. Unte a frigideira com óleo e leve ao fogo
Recheio:
  1. Cozinhe a vagem e a cenoura, depois de cozidas pique em pequenos pedaços
  2. Em uma panela frite a cebola e o alho, depois adicione a cenoura, a vagem e o tomate
  3. reserve
  4. Corte a carne de sua preferência e tiras, tempere e frite com óleo, alho e ao final adicione cebola a gosto
  5. Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo até levantar fervura
  6. Pode adicionar 1 colher de requeijão
  7. Agora é só montar as panquecas, usando a combinação de recheios que preferir
  8. Adicione queijo, leve ao forno até o queijo derreter