Arroz com missô

Fernando Hisao Suzuki 06 Jun 2018 às 22h20 Comentarios

500 g de arroz japonês cozido (ou o que baste, sendo que para cada 100 g de arroz cozido usa-se aproximadamente 10 g de missô)
50 g de missô
200 g carne de porco (pode se usar frango ou boi também) desossada e cortada em quadradinhos.
1 dente de alho grande bem moído
2 colheres de sopa de óleo ou banha (vai da preferência ou disponibilidade)

Em uma panela, coloque o óleo ou a banha e deixe até esquentar bem, em seguida coloque o a carne escolhida, deixe fritar até dourar
Feito isso adicione o missô e misture até fritar, para facilitar a mistura do arroz use um pouquinho de água (1/3 de copo americano)
Ele deve ficar parecido com um molho bem grosso, aí é só colocar o arroz e ir mexendo bem devagar, até que o arroz esteja misturado com o missô
Caso não queira colocar carne, pode usar tofu frito, o qual deve ser adicionado por último