Batata Recheada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 15 batatas médias
- Leite, quanto baste
- 5 linguiças calabresa
- 1 unidade de bacon (em média 350 g)
- Batata palha
- Catupiry
- Não precisa de sal, pois a calabresa é muito salgada
- Cozinhe as batatas
- Rale a calabresa e frite-as, reserve
- Frite o bacon em pequenos pedaços, reserve
- Amasse as batatas e acrescente o leite até obter uma textura bem pastosa
- Acrescente a calabresa
- Coloque um pouco de orégano se desejar
- Coloque em um refratárioa massa misturada com a calabresa e contorne o refratário com o catupiry
- Despeje a batata palha por todo o refratário
- Coloque os pedaços de bacon por cima
- Coloque no forno por 10 minutos
