Baião de dois
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 colheres (sopa) de óleo ou manteiga da terra
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de feijão verde
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 150 g de queijo coalho
- Sal, pimenta de cheiro, nata e cheiro verde a gosto
- Aqueça a manteiga ou óleo e doure a cebola e o alho
- Acrescente o feijão, sal e água o suficiente para cobrir
- Quando o feijão amolecer (não completamente), acrescente a pimenta de cheiro, o arroz cru e a água fervente
- Acrescente o queijo em cubos e o cheiro- verde quando secar
- A nata pode ser acrescentada ao servir
