Bolo salgado macio, simples e rápido

Bolo salgado macio, simples e rápido
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • Queijo ralado
  • Cheiro verde e orégano (ou outros)
  • Opcional: ervilha, milho, cubos de presunto ou atum
  1. Picar tudo bem picado, mexer tudo lembrando que o fermento vai por último
  2. Cobrir com queijo ralado
  3. Colocar em uma forma untada e levar ao forno por 30 minutos
  4. Pode colocar fatias de queijo no meio da massa, fica uma delícia!
  5. Eu gosto de fazer metade da receita, dá para um jantar para dois