Escondidinho de frango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 peitos de frango
- 1 lata e seleta de legumes (milho cenoura e ervilha)
- Alho
- Sal
- Cebola
- 1 kg de batata
- Extrato de tomate
- 2 xícaras de leite
- Pimenta-do-reino
- Pimenta-de-cheiro
- 1 pacote de queijo ralado
- Cozinhe o peito com sal, cebola, alho e as pimentas
- Retire o peito e desfie reservando o molho restante
- Acrescente a seleta, o extrato de tomate e o resto do molho, reserve
- Bata no liquidificador as batatas cozidas com leite e uma colher de queijo ralado
- Unte um refratário com margarina
- Coloque o peito e acrescente o purê
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar
