Miojo delícia cremosa

Luciana 06 Jun 2018 às 22h23 Comentarios

Pique os 3 dentes de alho em pedaços bem pequenos, frite e quando estiver bem douradinho, secar com papel toalha e reservar
Cozinhar as 2 salsichas por 5 minutos, apenas para sair o excesso de gordura
Após isso corte-as em pedaços bem pequenos, reserve
Pegue uma panela e coloque a quantidade de água um pouco acima da altura do miojo, não muito
Coloque meio pacote ou tablete de caldo knorr (se for em tablete deve-se "ralar" com uma faca para que vire um pó) na água, colocar para ferver
Quando começar a ferver, colocar o macarrão e as salsichas picadas, mesmo com as salsichas faça o miojo normalmente
Quando o macarrão começar a ficar soltinho, colocar as 2 colheres de ervilhas, e o tempero do macarrão
Mexer sempre
Quando o miojo estiver no ponto, escorrer toda a água
Coloque as 3 colheres de requeijão no fundo do prato e em seguida despeje o conteúdo da panela
Colocar o alho frito por cima do miojo e acrescentar queijo ralado a gosto
Bom apetite!