Minha Mineira uai
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 amarrado de couve manteiga
- 500 g de feijão cozido e temperado
- 300 g de bacon
- 500 g de Linguiça de porco
- 300 g de lombinho
- 300 g de carne seca
- 2 xícara de arroz cozido
- 4 xícara de farinha de mandioca
- 3 dente de alho
- 1 tablete caldo de bacon
- Sal a gosto
- Primeiro lave bem a couve e corte-a bem fina, coloque em uma panela com o caldo de bacon com bacon e linguiça, deixa ferventar bem e reserve
- Depois corte a linguiça, bacon e lombinho bem fininho, escalde-a para tirar as impureza, reserve em 3 porções
- Coloque um pouco de baco com lobinho e linguiça na frigideira para dourar com manteiga e depois coloque a farinha e mexa para não queimar
- Depois pegue o feijão temperado faça um tutu com bacon, linguiça e lombinho
- Com um arroz branco bem fresquinho é só se servir
