Chilli
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 400 g de carne moída de gado
- Feijão preto (1 lata) pré-cozidos
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Pimentão vermelho ou verde
- Pimenta malagueta a gosto
- Azeite e sal a gosto
- 2 tomates (limpos e cortados em pedaços bem pequenos)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cominho e orégano
- Coloque o azeite numa frigideira grande e leve para refogar a cebola, o alho, e o pimentão até ficarem amolecidos
- Em um recipiente coloque a carne com o sal e os temperos
- Junte a carne ao refogado da cebola e frite-a até dourar
- Junte o tomate as malaguetas e o feijão
- Deixe cozinhar em fogo brando durante cerca de 20 minutos
- Se enquanto cozinhar o preparado secar junte um pouco de água quente para que não perca a fervura
- Depois de retirar do fogo misture o queijo ralado de preferência fresco
- Para acompanhar nachos
- Ótima pedida para quem gosta de comida mexicana
- Bom apetite
