Batata dos Deuses

Batata dos Deuses
  • 8 batatas grandes
  • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela
  • 1 pacotinho de catupiry comprado pronto no mercado
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  1. Cozinha as batatas cortadas em rodelas (mais ou menos 2,0 cm de espessura), e cozinhe em agua e sal deixando ficar al dente
  2. Em um refratário, unte o fundo da forma com margarina
  3. Escorra as batatas e faça a primeira camada no fundo da forma
  4. Depois de feita a primeira camada, coloque fatias de presento, mussarela e catupiry
  5. Faça alternados as camadas e por ultimo polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos, ou até dourar