Arrumadinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 tomates
- 2 cebolas
- 2 pimentões
- 500 g feijão macassa/mulatinho cozido
- 300g de carne de charque
- Farinha
- óleo
- Cozinhe o feijão
- Corte os tomates, cebolas e pimentões em cubos pequenos
- Corte a charque e escalde (colcar no fogo com agua (até que cubra totalmente) e deixe por uns 5 minutos, ou até ferver)
- Retire a água e em seguida frite com o óleo
- Em um refratário coloque o feijão escorrido, os vegetais, e a charque (sem o óleo)
- No oléo da charque, acrescente a farinha e mexa um pouco (ainda com o fogo ligado)
- Feita a farinha acrescente no refratário e mexa bem
- Está pronta a receita!
